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8502円
9815円
12870円
9344円
10140円
41400円
10919円
12935円
86800円
9750円
純銅 日本製フライパン 直径約25cm
7293円
~casse-croûte1936~こたママ様オーダーページ
26542円
KC-743 関兼常 全鋼 (本刃付) 口金付 牛刀 黒合板柄 240mm
9352円
9寸切付け柳刃包丁黒檀黒水牛柄 VG10ダマスカス鋼【鞘付き】
12000円
ニケ様確認用 鍋敷き フランス柄 陶器 エッフェル塔 凱旋門
7799円
一竿子忠綱 鎌形薄刃包丁 別打ち210㎜
13640円
インぺリア パスタマシーン
14400円
信楽 雲井窯 黒
13000円
ストウブ 22cm STAUB LA COCOTTE
堺 白鶴作。刺し身包丁
8667円
7410円
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「波刃ではない」パン切り庖丁
こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。
刃が落ちていくような、なめらかな切れ味
刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。断面がボソボソとしないため、バターやジャムも塗りやすく、サンドイッチのパンの耳落としも手を添える程度で切り落とせます。
フランスパンのような皮が硬めのパンも先端部の波刃できっかけをつくることですっと切れるようになっています。
#包丁
#北欧
#パン切り
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